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Uedmy(※1)から出ている、【初心者向けプログラミングC言語】 がオススメです。
 
C言語そのものの学習を動画でできるものですが、
Macの環境、Linuxでの環境、Windowsでの環境についてどのようにすれば良いのかも知ることができる内容です。

エスケープシーケンスと、リアルタイムキー処理の完全なソースも入手可能です。

C言語学習としてみると完全に大学1年生か専門学校レベルであることが理解できるでしょう。
需要の多い、プログラミング=設計についても、専用の章を用意しています。

初心者向けプログラミングC言語 です。Udemy で検索してみてください。

※1)Udemyは、米国から日本に上陸した動画教育ベンダーで、ベネッセコーポレーションが日本でのバックアップをしています。